Pequeña máquina de prensado en frío de aceite de soja en Perú

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
   
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • ¿Cómo extraer el aceite de soja?
  • El aceite de la soja se extrae utilizando hexano comercial en la extracción de solvente. Hasta el 90 % del solvente que queda en el aceite extraído se evapora y luego se recoge para su reutilización. El resto se separa con una columna de pelado.
  • ¿Qué aceite es mejor para frituras en Perú?
  • Los mejores aceites para cocinar, hornear y freír son los aceites tropicales como el de palma o de coco. El aceite de oliva (preferiblemente extra virgen) está bien para temperaturas de cocción baja, dado que es monoinsaturado y moderadamente estable.