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  • ¿Cómo hacer aceite de palma a partir de palmiste?
  • Las etapas de este proceso comprenden la molienda de los granos hasta obtener partículas pequeñas, el calentamiento (cocción) y la extracción del aceite mediante un expulsor de semillas oleaginosas o un disolvente derivado del petróleo . A continuación, el aceite debe clarificarse en un filtro prensa o por sedimentación.
  • ¿Cuánto produce una hectárea de palma?
  • En tíérminos de su valor real en el mercado internacional, la palma provocaría una rentabilidad de apenas 13%, aun con rendimiento muy alto de 25 toneladas por hectárea. Se identifica como un factor de mucha importancia el costo de mano de obra, que es de tres o más veces que en otras áreas productoras.
  • ¿Cómo es el proceso de extracción del aceite de palma?
  • Para la extracción del aceite de palma, se emplea principalmente la extracción mecánica a alta presión usando una prensa de tornillo (Baryeh, 2001). Existen otros míétodos como la extracción con solventes específicos asociados con el uso de calor y/o agitación, y maceración mezclada con agua, alcohol o grasa caliente.
  • ¿Qué país de América es líder en la producción de aceite de palma?
  • Muchos países latinoamericanos, como Colombia, Guatemala, Honduras y Brasil, se han convertido en los principales productores de aceite de palma. Colombia, en particular, lidera la producción de la región, registrando importantes ingresos por producción y exportación (470 millones de dólares en 2021).