kg litro de refineria de aceite de maní en guatemala

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué porcentaje de aceite tiene el mani?
  • El maní (Arachis hypogaea L.), que pertenece a la familia botánica de las leguminosas, es la legumbre más cultivada en todo el orbe, despuíés de la soja, dado que provee una extraordinaria fuente de aceite (45 - 50 % b.s.).
  • ¿Cómo extraer aceite de una semilla?
  • Para extraer el aceite de semillas es preciso romper las cíélulas vegetales mediante trituración, y despuíés aislar la parte grasa (aceite) de los otros componentes. El proceso de extracción consiste en triturado, prensado y extracción.
  • ¿Cómo está hecho el aceite?
  • Las grasas y aceites se obtienen a partir de fuentes vegetales y animales. Están constituidos por triglicíéridos, que son esteres de una molíécula de glicerina con tres ácidos grasos. La mayoría de los triglicíéridos son mixtos; es decir, 2 o 3 de sus ácidos grasos son diferentes.
  • ¿Qué son los aceites vegetales refinados?
  • Un aceite vegetal será calificado como virgen o refinado en función del modo de extracción utilizado por su fabricante. Si la extracción se ha llevado a cabo por presión, se califica como un aceite virgen. Pero si la extracción se realiza mediante disolventes, es cuando nos encontramos con los aceites refinados.