Máquina procesadora de aceite de girasol prensado en frío en España

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo saber si un aceite es prensado en frío?
  • Un Aceite de Oliva prensado en frío es aquel que ha sido obtenido a una temperatura menor de 27xbaC. Este puede conseguirse mediante dos míétodos: el artesanal y el industrial. La tíécnica artesanal es utilizada en producciones de aceite pequeñas.
  • ¿Cómo es el proceso de prensado en frío?
  • El "REAL PRENSADO EN FRxcdO" en un antiguo míétodo que consiste básicamente en presionar o apretar la semilla para obtener el aceite que contiene. No interviene ningún otro factor, solo la fuerza que ejerce la máquina (prensa hidráulica) sobre la semilla o fruto que trabajemos.
  • ¿Qué quiere decir prensado en frío?
  • Se le denomina así porque se realiza a temperatura ambiente para evitar el proceso oxidativo del aceite por causa del calor. El producto que ha sido prensado mediante esta tíécnica conserva los mismos valores nutricionales que tenía el fruto en su estado original.
  • ¿Qué es la extracción por prensado?
  • El prensado en caliente es el proceso de obtención de aceite de semillas oleaginosas con el tratamiento de las semillas antes del prensado. El proceso es más exigente desde el punto de vista tecnológico, el rendimiento de aceite es mayor. Esta tecnología se utiliza para semillas con porcentaje de aceite superior a 45%.