Extracción de aceite de maní con ahorro energético en Bolivia

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cuál es el proceso de elaboración del aceite de maní?
  • Los cacahuetes de tamaño mediano se trituran y se limpian con un eliminador de piel roja, para luego hornearse. Por último, se mezclan los tres materiales de tamaño y luego se prensan en la prensa para obtener el aceite crudo. Despuíés del prensado, el aceite se sedimenta y se filtra para producir un aceite de cacahuete fragante.
  • ¿Dónde exporta Bolivia su aceite?
  • Los principales destinos de Bolivia exportaciones en Aceite de soja (soya) y sus fracciones, incluso refinado, pero sin modificar... fueron Colombia ($354M), Ecuador ($290M), Perú ($180M), Chile ($24M), y República Dominicana ($18,9M).
  • ¿Cómo se refina el aceite de maní?
  • El aceite de maní se suele refinar mediante un proceso de neutralización alcalina . Para el refinado alcalino se lleva a cabo el siguiente paso de procesamiento: acondicionamiento y neutralización de las gomas. Blanqueo.
  • ¿Cuál es el mejor aceite para consumir?
  • La American Heart Association sugiere los siguientes aceites de cocina que cumplen con sus estándares de salud: canola, maíz, oliva, maní, cártamo, soya y girasol, y tambiíén aceites especiales, como los de aguacate, de semillas de uva y de síésamo.