pequeña prensa de aceite de sésamo en costa rica

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué otro nombre tiene el aceite de sésamo?
  • El aceite de ajonjolí, tambiíén conocido como aceite de síésamo proviene de una planta llamada "Sesamum Indicum", la cual se cree que que es una de las plantas más antiguas del mundo y probablemente, uno de los primeros aceites vegetales consumidos por el ser humano.
  • ¿Qué tan sano es el aceite de sésamo?
  • El aceite de síésamo es rico en ácidos grasos insaturados, como omega 6 y omega 9. Lo que lo hace beneficioso para la salud cardiovascular. Ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicíéridos, así que previene la formación de coágulos.
  • ¿Cuánto tiempo dura el aceite de sésamo?
  • El aceite de síésamo puede durar entre 1 y 2 años si se almacena en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, es recomendable consumirlo en un plazo de 6 meses para asegurar su calidad óptima. Un almacenamiento adecuado ayuda a mantener su sabor y valor nutricional.
  • ¿Qué es el aceite de sésamo tostado?
  • Este aceite se obtiene al prensar las semillas de síésamo una vez tostadas. Su color oscuro depende de ese tostado, lo que le confiere tambiíén su sabor y aroma intensos. Puedes utilizarlo crudo, en aliños o incorporarlo en pequeñas cantidades a guisos o salsas y dar un toque personal a tus platos.