Proceso de producción de aceite en molino de palma aceitera

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo es el proceso de extracción de aceite de palma?
  • Para la extracción del aceite de palma, se emplea principalmente la extracción mecánica a alta presión usando una prensa de tornillo (Baryeh, 2001). Existen otros míétodos como la extracción con solventes específicos asociados con el uso de calor y/o agitación, y maceración mezclada con agua, alcohol o grasa caliente.
  • ¿Cómo funciona un molino de aceite de palma?
  • El proceso de extracción del aceite de palma es muy diferente al de otras semillas. En general, la extracción del aceite de palma incluye seis procesos: recepción de los frutos, cocción/esterilización, trilla, digestión, prensado del aceite, clarificación del aceite crudo, refinación y fraccionamiento, y recuperación de la semilla de palma .
  • ¿Cómo es el proceso de obtención del aceite?
  • En la extracción del aceite, las semillas molidas se mezclan con agua caliente y se hierven para permitir que el aceite flote y sea recogido. Las semillas molidas se mezclan con agua caliente para hacer una pasta que se amasa a mano o a máquina hasta que el aceite se separa en forma de emulsión.
  • ¿Cómo se procesa el aceite de palma?
  • El proceso de obtención de aceite, en resumen, implica la recepción de racimos de fruta fresca de las plantaciones, la esterilización y trillado de los racimos para liberar el fruto de la palma, el macerado del fruto y el prensado del aceite de palma crudo . El aceite crudo se trata posteriormente para purificarlo y secarlo para su almacenamiento y exportación.