Línea de refinado de aceite de girasol de 100tpd en Cuba

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo saber si el aceite de girasol es refinado?
  • El aceite refinado es de color amarillo pálido, claro, brillante y casi sin olor. En la variedad refinada la relación oleico/linoleico es de 1 a 2 (30% frente a 65% aproximadamente).
  • ¿Cuánto aceite produce una tonelada de girasol?
  • A partir de una tonelada de girasol se extrae un 41% de aceite, 42% de subproductos y 7% de desperdicio.
  • ¿Qué ingredientes lleva el aceite de girasol?
  • Obtención: Se obtiene de la planta del girasol que contiene gran cantidad de semillas, estas son prensadas en frío para extraer el aceite. Contiene el ácido graso linoleico 54% y oleico 32% con un alto porcentaje de la vitamina E antioxidante.
  • ¿Cuál es el aceite de girasol refinado?
  • Existen dos tipos principales de aceite de girasol en el mercado: el refinado y el no refinado (o prensado en frío). El refinado se somete a procesos de refinación que eliminan impurezas y pueden afectar ligeramente su sabor y valor nutricional.