refinería de aceite de girasol co en venezuela

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué país produce más aceite de girasol?
  • Los principales países productores, en orden de importancia, son: Ucrania, Rusia, Unión Europea-28 y Argentina, que juntos representan el 82% de la producción global.
  • ¿Cómo está compuesto el aceite de girasol?
  • Están constituidos mayoritariamente por triglicíéridos, que están formados por una molíécula de glicerol (o glicerina), que tiene unidos (esterificados) tres ácidos grasos. En los ácidos grasos, cada átomo de carbono se une al siguiente y al precedente por medio de un enlace covalente sencillo o doble.
  • ¿Qué tipo de grasa tiene el aceite de girasol?
  • Lípidos, con predominio de los ácidos grasos poliinsaturados y vitamina E. saturados (12%). Además, en la fracción lipídica tambiíén se pueden encontrar fosfolípidos.