perfil del proyecto sobre aceite de coco apicol

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué dice la OMS sobre el aceite de coco?
  • Y no hay que olvidar que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda limitar el consumo diario de grasas saturadas (que incluye el aceite de coco) a menos del 10% de las calorías totales, y por tanto su ingesta debe ser limitada, ya que se asocia a un aumento del riesgo cardiovascular.
  • ¿Qué características tiene el aceite de coco?
  • Cuenta con acción antibacteriana y antifúngica, ofrece un efecto saciante, favorece la reducción de la grasa abdominal y acelera el metabolismo, propiciando la quema de grasas. Por estas propiedades, se trata de un alimento adecuado en dietas de adelgazamiento, aunque debe ser consumido con moderación.
  • ¿Qué dice la ciencia sobre el aceite de coco?
  • Contiene ácidos grasos de cadena media, que incluyen ácido cáprico, ácido caprílico y ácido láurico. Aproximadamente del 52% al 85% del aceite de coco se compone de grasas saturadas específicas, llamadas ácidos grasos de cadena media. Tiene un efecto hidratante cuando se aplica sobre la piel.
  • ¿Cuál es el índice de saponificación del aceite de coco?