Pequeño proyecto de refinación de aceite de palmiste en Paraguay

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Quién es el mayor productor de aceite de palma en el mundo?
  • keywords: Biodiesel, exports, oil palm, Indonesia. *Artículo original recibido en inglíés y traducido por Sofía Lemaitre Cepeda. Indonesia es el mayor productor, exportador y con sumidor de aceite de palma en el mundo. Junto con Malasia concentran 85 % de la producción total de aceite de palma.
  • ¿Cómo es el proceso de refinación del aceite?
  • El refinado del aceite es un proceso que persigue los siguientes objetivos: Eliminar los ácidos grasos libres, los cuales provocan el deterioro del producto final por hidrólisis. Se realiza por neutralización con lejía sódica o físicamente por destilación. Eliminar los fosfolípidos, tambiíén llamados gomas.
  • ¿Qué es el aceite crudo de palmiste?
  • El Aceite Crudo de Palmiste (CPKO u2013 Crude Palm Kernel Oil) es un aceite vegetal de alta calidad extraído mecánicamente de la almendra de los frutos de la palma. Este aceite es muy similar al aceite de coco en lo que se relaciona a su composición de ácidos grasos y propiedades.
  • ¿Cuánto produce la palma de aceite?
  • Razones De La Expansión De Los Cultivos De Palma De Aceite En la temporada 2020/2021, la cifra se disparó hasta los 72 millones de toneladas míétricas, lo que constituyó el 31,4% de la producción mundial de aceites y grasas.