especificación de la refinería de aceite de soja lavado

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo es el proceso de refinación del aceite?
  • El refinado del aceite es un proceso que persigue los siguientes objetivos: Eliminar los ácidos grasos libres, los cuales provocan el deterioro del producto final por hidrólisis. Se realiza por neutralización con lejía sódica o físicamente por destilación. Eliminar los fosfolípidos, tambiíén llamados gomas.
  • ¿Cómo es el proceso del aceite de soja?
  • En primer lugar, las semillas se tamizan y se lavan para eliminar las impurezas externas, luego se desecan, se pelan, se cortan en laminas y se procesan de una manera particular. Existen dos míétodos para obtener el aceite de la soja, mediante prensado en frío o mediante el uso de solventes químicos.
  • ¿Qué es el aceite de soja RBD?
  • El aceite de soja RBD, derivado de las semillas de Glycine soja, se destaca como un aceite versátil y natural con diversas aplicaciones . Tambiíén conocido como aceite de soja refinado, blanqueado y desodorizado, se utiliza ampliamente en una amplia gama de industrias.
  • ¿Cuál es el índice de acidez del aceite de soja?
  • Acidez (% ácido oleico) Para el índice de acidez se obtuvieron valores superiores a los reportados en la bibliografía para el aceite de soya sin usar, siendo el límite establecido en las normas para el índice de acidez de 0,6 mg KOH/g de aceite y un nivel de ácidos grasos libres menor de un 0,2 % [7].