hecho en máquina de refinación de aceite de soja

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué tan bueno o malo es el aceite de soya?
  • Los aceites de origen vegetal como la soya y la canola, no contienen colesterol y además aportan vitamina E, que actúa como antioxidante, por lo que ayudan a evitar los riesgos de enfermedades cardiovasculares, facilitan el tránsito de la sangre y protege a las arterias y el corazón.
  • ¿Cómo es el proceso de refinación del aceite?
  • El refinado del aceite es un proceso que persigue los siguientes objetivos: Eliminar los ácidos grasos libres, los cuales provocan el deterioro del producto final por hidrólisis. Se realiza por neutralización con lejía sódica o físicamente por destilación. Eliminar los fosfolípidos, tambiíén llamados gomas.
  • ¿Qué es un aceite de soya refinado?
  • Es un aceite extra puro, obtenido por extracción de la semilla de soya, seguido del proceso de fraccionamiento, refinación y desodorización. 100% de aceite de soya refinado, antioxidante TBHQ o según requerimiento.
  • ¿Cómo es el proceso de obtención del aceite?
  • En la extracción del aceite, las semillas molidas se mezclan con agua caliente y se hierven para permitir que el aceite flote y sea recogido. Las semillas molidas se mezclan con agua caliente para hacer una pasta que se amasa a mano o a máquina hasta que el aceite se separa en forma de emulsión.