Última línea de refinación de aceite de soja en Serbia

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo es el proceso de refinación del aceite?
  • El refinado del aceite es un proceso que persigue los siguientes objetivos: Eliminar los ácidos grasos libres, los cuales provocan el deterioro del producto final por hidrólisis. Se realiza por neutralización con lejía sódica o físicamente por destilación. Eliminar los fosfolípidos, tambiíén llamados gomas.
  • ¿Qué es un aceite de soya refinado?
  • Es un aceite extra puro, obtenido por extracción de la semilla de soya, seguido del proceso de fraccionamiento, refinación y desodorización. 100% de aceite de soya refinado, antioxidante TBHQ o según requerimiento.
  • ¿Qué tan bueno o malo es el aceite de soya?
  • Los aceites de origen vegetal como la soya y la canola, no contienen colesterol y además aportan vitamina E, que actúa como antioxidante, por lo que ayudan a evitar los riesgos de enfermedades cardiovasculares, facilitan el tránsito de la sangre y protege a las arterias y el corazón.
  • ¿Qué es la desodorización de aceites?
  • La desodorización es un proceso de destilación al vapor para eliminar los ácidos grasos libres y los componentes volátiles presentes en el aceite alimentario crudo en esta etapa del procesamiento. Estas sustancias no deseadas afectan negativamente al olor, sabor, color y estabilidad del producto final.