prensa de aceite de girasol estándar en guinea ecuatorial

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Qué país produce más aceite de girasol?
  • Los principales países productores, en orden de importancia, son: Ucrania, Rusia, Unión Europea-28 y Argentina, que juntos representan el 82% de la producción global.
  • ¿Qué calidad tiene el aceite de girasol?
  • El aceite de girasol es un alimento nutricionalmente saludable y apto para la dieta mediterránea por su equilibrio entre grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, y contiene además compuestos minoritarios de interíés nutricional, en particular, Vitamina E y fitoesteroles en alta concentración.
  • ¿Cómo está hecho el aceite de girasol?
  • Están constituidos mayoritariamente por triglicíéridos, que están formados por una molíécula de glicerol (o glicerina), que tiene unidos (esterificados) tres ácidos grasos. En los ácidos grasos, cada átomo de carbono se une al siguiente y al precedente por medio de un enlace covalente sencillo o doble.