Aceite prensado de bacalao girasol uso diario en cocina en Perú

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Se utiliza aceite de girasol en la cocina?
  • Se suele utilizar para asar, saltear y freír en abundante aceite debido a su alto punto de humo . Esto significa que se puede asar o freír a temperaturas más altas antes de que el aceite empiece a humear. Utilice aceite de girasol para asar patatas, hacer pudines de Yorkshire, saltear verduras o incluso en repostería como sustituto de la mantequilla.
  • ¿Qué aceites no usar para cocinar?
  • Los expertos señalan que los peores son aquellos muy altos en omega 6 como girasol y maíz, especialmente las versiones refinadas.
  • ¿Cuántos usos tiene el aceite de girasol?
  • ¿Cuántas veces podemos utilizarlo para freír? Al ser tan estable y resistente al calor, el aceite de girasol alto-oleico se puede reutilizar hasta 25 veces, según reconocen desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), siempre y cuando se mantenga en buenas condiciones y se sigan una serie de consejos.
  • ¿Cuál es el mejor aceite en Perú?
  • El jurado del Concurso internacional Olio Nuovo Days, premió el aceite de oliva peruano INTIORKO, de cosecha temprana (2021) con la Medalla de Oro en París (Francia).