Línea de producción de aceite de girasol para negocios en Paraguay

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo se elabora el aceite de girasol comercial?
  • Las semillas de girasol descascaradas se muelen para producir harina gruesa. Luego, esta se tritura en partículas finas uniformes mediante molinos de martillos o rodillos ranurados. Luego, esta harina fina se calienta y luego se prensa en expulsores para obtener aceite.
  • ¿Qué país produce más aceite de girasol?
  • Los principales países productores, en orden de importancia, son: Ucrania, Rusia, Unión Europea-28 y Argentina, que juntos representan el 82% de la producción global.
  • ¿Cuánto aceite produce una tonelada de girasol?
  • A partir de una tonelada de girasol se extrae un 41% de aceite, 42% de subproductos y 7% de desperdicio.
  • ¿Cuál es la composición del aceite de girasol?
  • El aceite de girasol contiene aproximadamente un 15% de ácidos grasos saturados y un 85% de insaturados y entre un 14% y un 43% de ácidos oleicos y entre un 44% y un 75% de ácidos linoleicos en su contenido de ácidos grasos insaturados.