Automatización de línea de producción de aceite de girasol en Paraguay

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo es el proceso productivo del aceite de girasol?
  • Por lo general, el aceite se extrae aplicando una gran presión a las semillas de girasol. El panel que queda luego de que las semillas se hayan procesado, se utiliza como alimento para el ganado. El aceite se puede extraer utilizando disolventes químicos como el hexano, o mediante prensa de expulsor.
  • ¿Qué país produce más aceite de girasol?
  • Los principales países productores, en orden de importancia, son: Ucrania, Rusia, Unión Europea-28 y Argentina, que juntos representan el 82% de la producción global.
  • ¿Cómo se procesa el aceite de semilla de girasol?
  • Las semillas de girasol descascaradas se muelen para producir harina gruesa. Luego, esta se tritura en partículas finas uniformes utilizando molinos de martillos o rodillos ranurados. Luego, esta harina fina se calienta y se prensa en expulsores para obtener aceite. La harina desaceitada contiene algo de aceite residual que se extrae mediante extracción con solventes.
  • ¿Cuánto aceite produce una tonelada de girasol?
  • A partir de una tonelada de girasol se extrae un 41% de aceite, 42% de subproductos y 7% de desperdicio.