Extracción de aceite de girasol mediante proceso en caliente ampliamente utilizado

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo es el proceso de extracción del aceite?
  • En la extracción del aceite, las semillas molidas se mezclan con agua caliente y se hierven para permitir que el aceite flote y sea recogido. Las semillas molidas se mezclan con agua caliente para hacer una pasta que se amasa a mano o a máquina hasta que el aceite se separa en forma de emulsión.
  • ¿Qué temperatura puede alcanzar el aceite de girasol?
  • Para extraer el aceite de semillas es preciso romper las cíélulas vegetales mediante trituración, y despuíés aislar la parte grasa (aceite) de los otros componentes. El proceso de extracción consiste en triturado, prensado y extracción.
  • ¿Cómo extraer aceite de una semilla?