Planta de refinería de aceite de soja Fabricación de aceite de prensado en frío

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • ¿Cómo refinar el aceite de soja?
  • Refinando el aceite extraído El refinado implica el proceso de desgomado, desacidificación, decoloración y desodorización . La desacidificación se realiza mediante la adición de una sustancia alcalina, como el carbonato de sodio, al que se calienta. Para eliminar los pigmentos del aceite se suele utilizar arcilla blanca.
  • ¿Cómo es el proceso de refinación del aceite?
  • El refinado del aceite es un proceso que persigue los siguientes objetivos: Eliminar los ácidos grasos libres, los cuales provocan el deterioro del producto final por hidrólisis. Se realiza por neutralización con lejía sódica o físicamente por destilación. Eliminar los fosfolípidos, tambiíén llamados gomas.
  • ¿Qué significa que el aceite de coco es prensado en frío?
  • Básicamente un aceite prensado en frío es un aceite que al momento de su extracción no se somete a más de 70 grados centígrados, esto hace que conserve todas las propiedades biológicas que tenía en su forma original de fruto o semilla, puesto que a partir de esta temperatura los aceites comienzan a perder sus ...
  • ¿Cómo está elaborado el aceite?
  • Las grasas y aceites se obtienen a partir de fuentes vegetales y animales. Están constituidos por triglicíéridos, que son esteres de una molíécula de glicerina con tres ácidos grasos. La mayoría de los triglicíéridos son mixtos; es decir, 2 o 3 de sus ácidos grasos son diferentes.